Кофе с лаймом
⏱ 25 мин🍽 1 порц.🔥 169 ккалвосточная
Ингредиенты
Вода95 мл
Молотый кофе40 г
Тростниковый сахар20 г
Цельное молоко20 мл
Молотая корицана кончике ножа
Лайм7 г
Приготовление
1
В сухой турке слегка обжарьте молотый кофе, затем добавьте тростниковый сахар и молотую корицу.
2
Влейте в турку по стенке воду, разогретую до 50°C, и доведите смесь до кипения.
3
Снимите турку с огня, аккуратно перемешайте деревянной ложкой, верните на слабый огонь и доведите до кипения ещё дважды.
4
Дайте кофе настояться 3 минуты, затем перелейте в заранее прогретую чашку.
5
При желании добавьте молоко (около 30°C) и украсьте напиток долькой лайма.