Кесадилья с авокадо и шпинатом
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 847 ккалмексиканская
Ингредиенты
Тортильи4 шт
Шпинат300 г
Авокадо2 шт
Булгур2 стакана
Сок лайма6 мл
Тертый сыр пармезан210 г
Приготовление
1
Нарезать очищенное авокадо мелкими кубиками, а пармезан натереть на крупной тёрке.
2
Разогреть масло на сковороде, выложить тортилью и прогреть её.
3
Посыпать лепёшку пармезаном, шпинатом и булгуром, сверху распределить авокадо и сбрызнуть лаймовым соком.
4
Накрыть начинку второй тортильей и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.