Торчетти
⏱ 30 мин🍽 9 порц.🔥 251 ккалитальянская
Ингредиенты
Сольпо вкусу
Пшеничная мука330 г
Разрыхлитель7 г
Вода5 столовых ложек
Сливочное масло150 г
Приготовление
1
Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль.
2
Добавьте холодное сливочное масло и растрите его с мукой в мелкую крошку.
3
Влейте воду и замесите мягкое, эластичное тесто.
4
Отщипните кусочки теста размером с грецкий орех, скатайте их в колбаски и соедините концы, чтобы получились кольца.
5
Обваляйте готовые торчетти в сахаре.
6
Выпекайте при температуре 180°C в течение 15–20 минут до золотистого цвета.