Маффины на кефире с клюквой и миндальными хлопьями
⏱ 45 мин🍽 10 порц.🔥 227 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука250 г
Кефир250 мл
Сахар120 г
Растительное масло50 мл
Вяленая клюква50 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Куркума0.333333333333333 чайных ложек
Хлопья миндаля30 г
Приготовление
1
Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, куркуму и вяленую клюкву.
2
В отдельной ёмкости соединить кефир комнатной температуры и растительное масло, взбивая до однородности.
3
Объединить жидкую и сухую смеси, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
4
Разложить тесто по формочкам на две трети, посыпав сверху миндальными хлопьями.
5
Выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 15–20 минут.