Гороховая каша

Замочите горох в холодной воде на 7 часов, затем слейте и промойте.

Залейте горох свежей теплой водой, чтобы она покрывала его примерно на 2 пальца, и варите 30–40 минут до готовности.

Добавьте сливочное масло, посолите и разомните горох до однородной консистенции.

При желании украсьте готовую кашу свежей зеленью укропа или петрушки.