Карп зеркальный, запеченный с картофелем и помидорами
⏱ 60 мин🍽 5 порц.🔥 269 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель5 шт
Зеркальный карп1 шт
Помидоры5 шт
Репчатый лук2 головки
Сметана 20%-ная200 г
Сольщепот.
Молотый черный перецпо вкусу
Ореганопо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте карпа: очистите, промойте и нарежьте на порционные куски.
2
Приправьте рыбу солью, черным перцем и орегано.
3
На смазанном маслом противень выложите кружочки картофеля, посолите, поперчите и посыпьте орегано.
4
Сверху на картофель разложите кусочки рыбы.
5
На рыбу выложите тонкие кольца репчатого лука.
6
Поверх лука уложите более толстые кружочки помидоров и слегка посолите.
7
Смажьте блюдо сметаной и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 1 часа.