Омлет с грибами и пармезаном
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 697 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло40 г
Шампиньоны150 г
Чеснок1 зуб.
Куриное яйцо2 шт
Петрушкапо вкусу
Шнитт-лукпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Приготовление
1
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде, добавьте нарезанные шампиньоны и чеснок, обжаривайте около 10 минут до полного испарения влаги.
2
Отдельно взбейте яйца с петрушкой и шнитт-луком, приправьте солью и черным перцем.
3
В той же сковороде растопите оставшееся масло, влейте яичную смесь и аккуратно перемешивайте, пока она не начнет схватываться.
4
Выложите сверху грибы и посыпьте тертым пармезаном, подавайте сразу.