Куриный суп со спаржей, горошком и укропом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 229 ккалрусская
Ингредиенты
Укроп8 стеблей
Куриный бульон14 стаканов
Свежая спаржа700 г
Замороженный зеленый горошек450 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Положите стебли укропа в кастрюлю с куриным бульоном и доведите до кипения без крышки.
2
Варите около 25-30 минут, пока объем жидкости не уменьшится примерно до 8 стаканов, затем удалите стебли.
3
Добавьте нарезанную по диагонали спаржу и зеленый горошек, доведите до кипения под частично открытой крышкой.
4
Убавьте огонь и варите без крышки около 3 минут, пока спаржа не станет слегка мягкой.
5
Добавьте мелко нарезанную зелень укропа, посолите и поперчите по вкусу.