Песочный пирог с клубникой
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 473 ккалфранцузская
Ингредиенты
Клубника700 г
Творожный сыр130 г
Сливки 33%-ные120 мл
Сахарная пудра140 г
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука150 г
Соль1 г
Приготовление
1
Смешайте мягкое сливочное масло с яйцом, 80 г сахарной пудры, мукой и щепоткой соли до однородного песочного теста.
2
Распределите тесто по дну круглой формы и выпекайте 15 минут при 160°C.
3
Взбейте 33%-ные сливки, добавьте творожный сыр и оставшуюся сахарную пудру, перемешайте до гладкого крема.
4
Выложите остывший корж, равномерно распределите крем сверху.
5
Украсьте пирог клубникой, нарезанной пополам.