Куриный жюльен в хлебе
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 442 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриная грудка600 г
Свежие шампиньоны450 г
Сметана200 г
Сыр50 г
Репчатый лук1 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Черный хлеб2 куска
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите куриные грудки в подсоленной воде 25-30 минут, затем остудите и нарежьте мелкими кусочками.
2
Обжарьте на растительном масле нарезанный лук до мягкости, добавьте шампиньоны и готовьте до испарения жидкости.
3
Добавьте к грибам курицу и сметану, тушите на среднем огне около 15 минут.
4
Подготовьте черные хлебцы или ломтики черного хлеба, вырезав мякиш и оставив корочку.
5
Разложите начинку по хлебным формочкам, посыпая натертым сыром по мере заполнения.
6
Сверху щедро посыпьте сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке 5 минут до золотистой корочки.