Рулет с тыквой и яблоками
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 284 ккалфранцузская
Ингредиенты
Тыква300 г
Яблоко3 шт
Изюм без косточек100 г
Сахарная пудра1 столовая ложка
Корица1 столовая ложка
Сахар3 столовые ложки
Дрожжевое слоеное тесто1 шт
Куриное яйцо1 шт
Красный виноград без косточек10 шт
Приготовление
1
Нарежьте тыкву, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
2
Добавьте к тыкве натертое яблоко, сахар, корицу и промытый изюм, тщательно перемешайте.
3
Раскатайте дрожжевое слоеное тесто в прямоугольное полотно средней толщины.
4
Равномерно распределите тыквенно-яблочную начинку по поверхности теста.
5
Сверните тесто в рулет и согните его пополам, чтобы получился бублик.
6
Смажьте рулет взбитым яйцом, сделайте небольшие надрезы сверху и украсьте виноградом.
7
Запекайте при 180 градусах около 50 минут, проверяя готовность зубочисткой.
8
Достаньте рулет из духовки, дайте немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте порционно.