Тонкие банановые панкейки с корицей без масла

Измельчите в блендере бананы с молоком до состояния однородной жидкой массы.

В отдельной миске соедините пшеничную муку, разрыхлитель, сахар, соль и корицу, тщательно перемешайте.

Влейте жидкую бананово-молочную смесь в сухие ингредиенты и взбейте венчиком до гладкости.

Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом перед выпеканием первого блина.

Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя плоские круги.

Готовьте на среднем огне до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и допеките с другой стороны.