Утиная грудка на сковороде
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 953 ккалазиатская
Ингредиенты
Утиная грудка300 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Красный винный уксус0.5 чайных ложек
Соевый соус0.5 чайных ложек
Сухая аджика0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Порошок чилипо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте утиные грудки медальонами толщиной примерно 1,5 см.
2
Смешайте соевый соус, красный винный уксус и оливковое масло для маринада.
3
Добавьте в маринад сухую аджику, молотый черный перец и порошок чили.
4
Залейте утку маринадом и тщательно перемешайте.
5
Разогрейте сковороду на сильном огне.
6
Обжарьте утку 2–3 минуты на сильном огне.
7
Убавьте огонь до среднего и готовьте еще около 7 минут, периодически помешивая.
8
Выложите готовое мясо на блюдо и подавайте.