Кофе латте

Приготовьте крепкий кофе любым удобным способом: в кофемашине, кофеварке или растворимый в кружке.

Подогрейте молоко до 50-60°C, не доводя до кипения, на плите или в микроволновке (40 секунд при 600 Вт).

Взбейте молоко блендером, миксером или поршнем френч-пресса 3-5 минут до образования густой, пышной пены.

Перелейте молоко в высокий прозрачный бокал, сверху аккуратно выложите оставшуюся пену.

Тонкой струйкой влейте кофе в молоко, чтобы слои не смешались и кофе оказался между молоком и пеной.

При желании посыпьте сверху тертым шоколадом или корицей.