Форель, запеченная в пергаменте
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 273 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Форель1 кг
Лук-порей1 шт
Сладкий перец1 шт
Морковь1 шт
Приготовление
1
Разделайте форель на порционные стейки и удалите кости.
2
Выложите куски на пергамент кожей вниз, приправьте солью и перцем.
3
Сверху распределите соломку из моркови и сладкого перца, а также кольца лука-порея.
4
Сформируйте плотные пергаментные конвертики, закрыв края.
5
Запекайте в разогретой до 200 °C духовке около 20 минут.