Творожные донаты

Взбейте яйцо с сахаром и содой, затем добавьте мягкий творог и снова перемешайте.

Всыпьте 300 г муки и замесите крутое тесто, которое легко отходит от стенок миски.

Сформируйте шар, а на присыпанной 50 г муки поверхности раскатайте его до толщины 5–7 мм.

Вырежьте круги диаметром около 7 см, а затем проделайте небольшие отверстия в центре каждого.

Разогрейте растительное масло в небольшой кастрюле до состояния активного кипения.

Обжаривайте донаты по одному, переворачивая, пока они не станут золотисто-румяными.

Выложите готовые пончики на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.

По желанию обжарьте оставшиеся маленькие кружочки в масле, чтобы получились мини-шарики.