Пикантный бутерброд с анчоусным маслом и помидором
⏱ 25 мин🍽 5 порц.🔥 793 ккалфранцузская
Ингредиенты
Помидоры5 шт
Сливочное масло3 столовые ложки
Пшеничная мука3 столовые ложки
Яичный желток2 шт
Молотый мускатный орехщепот.
Рубленая петрушка1 г
Сольщепот.
Белое сухое вино0.5 стаканов
Белый хлеб5 кусков
Сыр5 кусков
Анчоусы8 шт
Приготовление
1
Смешайте размягченное сливочное масло с анчоусами до однородной пасты.
2
Намажьте пасту на ломтики белого хлеба.
3
Сверху выложите дольки помидоров и добавьте сыр.
4
В отдельной миске соедините муку, яичный желток, мускатный орех, рубленую петрушку, соль и белое сухое вино, хорошо перемешайте.
5
Полейте полученной смесью бутерброды.
6
Запекайте в разогретой до 230°C духовке несколько минут, пока сыр не расплавится.