Помидоры с луком-пореем и бальзамическим уксусом
⏱ 45 мин🍽 2 порц.🔥 772 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Помидоры600 г
Лук-порей4 шт
Чеснок3 зуб.
Оливковое масло6 столовых ложек
Зеленый базилик1 пуч.
Смесь пряных травпо вкусу
Бальзамический уксус6 столовых ложек
Сольпо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Приготовление
1
Вымойте помидоры, сделайте надрезы и вложите в них лавровые листья.
2
На дно жаропрочной формы выложите базилик, добавьте измельчённый чеснок и 3 ст. л. оливкового масла, затем уложите помидоры.
3
Очистите белую часть лука-порея, разрежьте на три части и слегка расплющите скалкой.
4
Выложите лук поверх помидоров, полейте оставшимся маслом, посолите, посыпьте пряными травами и сбрызните бальзамическим уксусом.
5
Запекайте при 180 °C: 20 минут, затем перемешайте и готовьте ещё 20 минут, добавляя масло или уксус при необходимости, до мягкости овощей.