Мидии с чесночной заправкой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 309 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Мидии в ракушках600 г
Укроп1 пуч.
Крекеры9 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Белое сухое вино50 мл
Чеснок2 зуб.
Сыр150 г
Приготовление
1
Если мидии не открыты, разогрейте духовку до 200°C и запекайте их на противне около 5 минут, пока раковины не раскроются.
2
В блендере смешайте крекеры, тёртый сыр, свежий укроп, чеснок, черный перец и белое сухое вино до состояния однородной пасты.
3
Равномерно распределите чесночную заправку по открытым мидиям.
4
Верните противень в духовку при 200°C и запекайте еще 6 минут до готовности.