Кофе «как Рафу» (Раф кофе)

Сварите крепкий эспрессо на кофемашине или в турке.

Подогрейте 10-процентные сливки в микроволновке (800 Вт, 1,5–2 минуты) или на плите до горячего состояния.

Соедините горячие сливки с эспрессо и добавьте ½ ч. л. ванильного сахара, тщательно перемешайте.

Интенсивно взбейте напиток венчиком, капучинатором или блендером до появления густой пены и подавайте сразу.