Варенье из кизила

Стерилизуйте банки над паром 15 минут.

Переберите кизил, удалите веточки, тщательно промойте и обсушите.

Бланшируйте ягоды в кипящей воде 1 минуту.

Сварите сироп из сахара и воды, доведя до кипения.

Добавьте кизил в сироп и варите 7 минут, снимая пену. Дайте остыть.

Снова доведите до кипения, помешивая, и остудите.

В третий раз доведите до кипения и разложите по стерилизованным банкам.

Подавайте к чаю.