Быстрый паштет из куриной печени
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 502 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень0.5 кг
Репчатый лук2 головки
Куриный бульон250 мл
Сливочное масло250 г
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Положите кусочки куриной печени в сотейник, налейте куриный бульон, доведите до кипения и варите 3–5 минут.
2
На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, затем добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
3
Соедините готовую печень с луком и пробейте блендером до однородной пасты.
4
При желании украсьте паштет хрустящим жареным луком.