Торт «Маленькое черное платье»
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 505 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло120 г
Черный шоколад 70%-ный285 г
Пшеничная мука1 столовая ложка
Какао-порошок30 г
Сахар150 г
Соль1 чайная ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Содащепот.
Куриное яйцо2 шт
Молоко4 столовые ложки
Натуральный йогурт150 мл
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Сливки 40%-ные100 мл
Персики1 шт
Голубика1 стак.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160–165 °C и смажьте форму сливочным маслом.
2
Растопите 85 г сливочного масла с 85 г тёмного шоколада, затем слегка остудите.
3
В отдельной миске смешайте 140 г муки, какао, сахар, соль, соду и разрыхлитель.
4
В другой ёмкости соедините яйца, молоко, йогурт и ваниль, после чего влейте в шоколадную смесь.
5
Объедините сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешайте до однородного теста, не вымешивая долго.
6
Выложите тесто в форму, разровняйте и выпекайте до готовности.