Крем-суп из крапивы и черемши
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 298 ккалевропейская
Ингредиенты
Вода1 л
Молоко1 л
Овощной бульонный кубик2 шт
Картофель4 шт
Чеснок2 зуб.
Репчатый лук1 головка
Лук-порей1 шт
Крапива150 г
Зелень черемши150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
В кастрюле доведите до кипения смесь воды и молока, добавьте раскрошенный бульонный кубик и перемешайте.
2
Добавьте нарезанный картофель, чеснок, лук-порей, репчатый лук, крапиву и черемшу. Приправьте солью и перцем.
3
Накройте крышкой и варите около 20 минут до готовности овощей.
4
Пробейте суп блендером до однородности, подогрейте и подавайте горячим.