Салат с говядиной и овощами по-азиатски
⏱ 40 мин🍽 5 порц.🔥 311 ккалазиатская
Ингредиенты
Вареная говядина300 г
Морковь150 г
Огурцы300 г
Красный лук1 головка
Красный сладкий перец1 шт
Желтый сладкий перец1 шт
Соевый соус3 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Чеснок2 зуб.
Растительное масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите говядину заранее, остудите в бульоне и нарежьте тонкой соломкой, выложив в глубокую миску.
2
Нарежьте огурцы, морковь и сладкий перец (красный и желтый) соломкой, добавьте к мясу.
3
Тонко нашинкуйте красный лук и добавьте в салатник.
4
Пропустите чеснок через пресс, влейте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу.
5
Сильно разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте на нем чеснок, затем залейте маслом салат.
6
Тщательно перемешайте ингредиенты, при необходимости скорректируйте соль и перец.
7
Уберите салат в холодильник минимум на 2 часа для пропитки и подавайте холодным.