Новогодняя закуска из лосося с имбирем
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 278 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе лосося500 г
Зеленый лук перья2 шт
Корень имбиря1 кусок
Лайм1 шт
Соевый соус2 столовые ложки
Шнитт-лук1 пуч.
Рыбный соус1 столовая ложка
Кунжутное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Нарежьте филе лосося мелкими кубиками.
2
Вымойте лайм, снимите с него цедру на мелкой тёрке и выжмите сок из половины плода.
3
Очистите небольшой кусочек имбиря и нарежьте его мелкими кубиками.
4
Мелко порубите перья зелёного лука и шнитт-лук.
5
В глубокой миске соедините имбирь, лаймовый сок с цедрой, нарезанный лук, соевый и рыбный соусы, а также кунжутное масло.
6
Добавьте в маринад лосось и аккуратно перемешайте.
7
Уберите миску в холодильник на 10 минут, после чего подавайте в течение 30 минут.