Рогалики с мармеладом

В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар и соль, добавить слегка остывший растопленный маргарин и яйцо, перемешать.

Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто, оставить на час в тепле для подъёма, затем обмять три раза.

Раскатать тесто в пласт и нарезать на треугольники.

Выложить на каждый треугольник немного повидла, скатать рогалик от широкой части к узкому концу.

Смазать изделия яичной смесью и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.