Нудли с картофелем
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 727 ккалрусская
Ингредиенты
Тесто для пельменей200 г
Картофель200 г
Сливочное масло110 г
Приготовление
1
Замесите крутое тесто из муки, яйца, соли и воды, как для пельменей.
2
Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками.
3
Раскатайте тесто толщиной около 2 мм, смажьте сливочным маслом, сверните в рулет и нарежьте полосками шириной примерно 2 пальца.
4
Растопите 100 г сливочного масла в кастрюле, добавьте половину картофеля, сверху выложите нудли и оставшийся картофель.
5
Залейте водой на 2 см выше уровня картофеля, посолите и варите около 20 минут до готовности картофеля.