Плетеная булка с кунжутом
⏱ 140 мин🍽 6 порц.🔥 571 ккалевропейская
Ингредиенты
Молоко1 стак.
Сахар100 г
Сливочное масло80 г
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука500 г
Кунжут50 г
Сухие дрожжи6 г
Соль0.5 чайных ложек
Приготовление
1
В миске смешайте теплое молоко и сахар, затем добавьте сухие дрожжи и размешайте до растворения.
2
Вбейте яйца и влейте остывшее растопленное сливочное масло, перемешайте.
3
Просейте пшеничную муку, добавьте соль и замесите мягкое эластичное тесто.
4
Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5 часа для расстойки.
5
Скатайте тесто в длинную колбаску и разрежьте её вдоль, не доходя до края.
6
Сплетите из двух частей косичку и соедините края в кольцо.
7
Смажьте булку взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
8
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до золотистой корочки.