Овсяные оладьи с лимонной цедрой
⏱ 50 мин🍽 8 порц.🔥 340 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Творог200 г
Овсяные хлопья400 г
Натуральный йогурт200 г
Лимонная цедра1 столовая ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Лимонный сок1 столовая ложка
Сахар3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу
Приготовление
1
Измельчите одну чашку овсяных хлопьев в муку, смешайте с остальными и залейте двумя чашками горячей воды. Оставьте на 10 минут для набухания.
2
В отдельной миске взбейте творог с натуральным йогуртом, добавьте оливковое масло, лимонную цедру и сок.
3
В творожную смесь введите подготовленные хлопья, а также предварительно смешанные пшеничную муку, разрыхлитель, сахар и соль. Тщательно перемешайте и дайте тесту настояться 20 минут.
4
Выкладывайте тесто на разогретую сковороду маленькими порциями. Жарьте оладьи под крышкой на слабом огне (3-4 из 10) до готовности.