Салат из копченой курицы с грушей
⏱ 70 мин🍽 6 порц.🔥 241 ккалфранцузская
Ингредиенты
Мед2 столовые ложки
Оливковое масло4 столовые ложки
Красный винный уксус2 столовые ложки
Груши3 шт
Копченая курица200 г
Желе из красной смородины1 чайная ложка
Зеленый салат120 г
Сольпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте мед, оливковое масло, красный винный уксус и при желании желе из красной смородины, чтобы получить заправку.
2
Разрежьте груши пополам, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
3
Залейте груши соусом и оставьте мариноваться примерно на час.
4
Нарежьте копченое куриное филе тонкими ломтиками.
5
Соедините маринованные груши с курицей и листьями салата, приправьте солью, белым перцем и прованскими травами.