Лапша с мясом
⏱ 50 мин🍽 6 порц.🔥 363 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры2 шт
Репчатый лук1 головка
Зелень1 пуч.
Сольпо вкусу
Мясной бульон1 л
Молотый черный перецпо вкусу
Морковь1 шт
Сельдерей1 шт
Лапша200 г
Свинина300 г
Сливочное масло50 г
Ветчина200 г
Приготовление
1
Очистите помидоры от кожицы и нарежьте их мелкими кубиками.
2
Натрите морковь на крупной терке, а сельдерей нарежьте тонкими кольцами.
3
Нарежьте свинину маленькими кусочками и обжарьте на растительном масле вместе с измельченным луком.
4
Добавьте соль и молотый черный перец, затем всыпьте помидоры, сельдерей и морковь. Тушите смесь около 10 минут.
5
Влейте горячий мясной бульон и доведите до кипения.
6
Добавьте лапшу и варите до полной готовности.
7
В конце добавьте сливочное масло и нарезанную соломкой ветчину.
8
Посыпьте готовый суп рубленой зеленью перед подачей.