Салат с куриными желудочками и морковью
⏱ 60 мин🍽 2 порц.🔥 551 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные желудки600 г
Куриное яйцо4 шт
Морковь1 шт
Зеленый лук1 пуч.
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите куриные желудки до полной готовности (около 30 минут в скороварке или 1,5 часа в обычной кастрюле), остудите и нарежьте тонкими полосками.
2
Сварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте тонкой соломкой.
3
Натрите морковь на крупной тёрке (или корейской).
4
Мелко нарежьте зелёный лук колечками.
5
Соедините все ингредиенты в миске, заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
6
Дайте салату настояться 20-30 минут перед подачей.