Баклажаны по-корейски с кунжутом
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 224 ккалкорейская
Ингредиенты
Баклажаны2 шт
Зеленый лук10 г
Чеснок2 зуб.
Соевый соус3 столовые ложки
Перец чили1 чайная ложка
Сахар0.5 чайных ложек
Растительное масло50 мл
Жареный кунжут1 чайная ложка
Вода50 мл
Соль2 г
Приготовление
1
Баклажаны нарезать брусочками.
2
Обжарить баклажаны на масле, добавить немного воды и тушить под крышкой до мягкости.
3
Смешать соевый соус, сахар, перец чили, чеснок и кунжут для заправки.
4
Добавить к баклажанам заправку и нарезанный зеленый лук, перемешать.
5
Подавать в теплом или холодном виде.