Писко-сауэр
⏱ 5 мин🍽 1 порц.🔥 385 ккаламериканская
Ингредиенты
Писко120 мл
Лед10 кусков
Сахарный сироп30 мл
Сок лайма30 мл
Яичный белок1 шт
Ангостурапо вкусу
Приготовление
1
В шейкере смешайте писко, сахарный сироп и 10 кубиков льда, хорошо взбейте.
2
Добавьте сок лайма и яичный белок, снова энергично взбейте до пены.
3
Процедите напиток через стрейнер в охлаждённый бокал для коньяка.
4
Украсьте поверхность тремя каплями биттера ангостуры.