Яичница с сыром дорблю
⏱ 12 мин🍽 1 порц.🔥 601 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сыр дорблю30 г
Твердый сыр30 г
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Перец чили хлопьямипо вкусу
Оливковое масло1 чайная ложка
Сливочное масло15 г
Приготовление
1
Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.
2
В миске взбейте 2 яйца, добавьте соль, чёрный перец и тёртый сыр, хорошо перемешайте.
3
На сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло.
4
Влейте яичную смесь и жарьте на сильном огне 3–4 минуты.
5
Добавьте кусочки дорблю, поперчите, уменьшите огонь.
6
Сложите яичницу пополам и готовьте ещё около 5 минут на медленном огне.
7
Переложите на тарелку, посыпьте хлопьями чили и подавайте.