Маффины с яблоком и овсяными хлопьями
⏱ 40 мин🍽 12 порц.🔥 237 ккалевропейская
Ингредиенты
Пшеничная мука160 г
Сахар100 г
Растительное масло80 мл
Кефир250 мл
Овсяные хлопья2 стакана
Куриное яйцо1 шт
Яблоко2.3 шт
Разрыхлитель3 чайные ложки
Приготовление
1
Смешайте в миске просеянную муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и натёртое на крупной тёрке яблоко.
2
В отдельной ёмкости соедините яйцо, растительное масло и кефир, слегка взбивая до однородности.
3
Влейте жидкие ингредиенты в сухую смесь и аккуратно перемешайте тесто до однородности.
4
Разложите тесто по формочкам для кексов примерно на 2/3 объёма.
5
Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке около 30 минут до готовности.