Двухцветный кекс
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 521 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сахар300 г
Пшеничная мука300 г
Маргарин150 г
Какао-порошок1 столовая ложка
Коньяк2 столовые ложки
Разрыхлитель0.5 столовых ложек
Сметана 20%-ная200 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2
Растопите маргарин на водяной бане и соедините со сметаной.
3
Смешайте яичную и сметанную массы, затем аккуратно вмешайте муку с разрыхлителем.
4
Разделите тесто на две равные части. В каждую можно добавить по столовой ложке коньяка, а в одну из частей — какао-порошок.
5
В смазанную жиром форму выкладывайте тесто по ложке, чередуя светлое и тёмное тесто для создания двухцветного эффекта.
6
Выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой или кончиком ножа.