Рисовая каша с овощами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 332 ккалазиатская
Ингредиенты
Длиннозерный рис1 стак.
Морковь1 шт
Репчатый лук1 головка
Растительное масло50 мл
Зеленый горошек100 г
Помидоры2 шт
Карри2 чайные ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Промой длиннозерный рис, залей 1,5 стаканами воды, доведи до кипения, посоли и вари на среднем огне 5 минут.
2
Убавь огонь до минимума и доведи рис до готовности под крышкой.
3
Очисти и вымой морковь, натри на крупной тёрке.
4
Очисти и вымой лук, нарежь полукольцами.
5
Вымой помидоры, обдай кипятком, остуди в холодной воде, сними кожицу и нарежь мелкими кубиками.
6
Спассеруй лук и морковь в растительном масле, добавь зелёный горошек и готовь на среднем огне 2 минуты.
7
Добавь помидоры, карри и соль, готовь ещё 2 минуты.
8
Смешай готовый рис с овощами, разложи по порционным тарелкам и подавай.