Куриные рулеты с мягким сыром

Промойте куриные бёдра, обсушите бумажным полотенцем и слегка отбейте, удалив лишние кости и жир.

В миске смешайте мягкий сыр, 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 2 чайные ложки майонеза и растолчённые семена кориандра до однородности.

Приправьте куриные пласты солью и чёрным перцем, затем выложите на край каждого филе порцию сырной начинки.

Скрутите филе в плотные рулетики, уложите их в жаропрочную форму и смажьте сверху майонезом с помощью силиконовой кисточки.

Запекайте рулеты в разогретой до 200°C духовке около 40 минут до готовности.

Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и овощами, как основное блюдо или закуску.