Быстрая паста болоньезе
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 710 ккалитальянская
Ингредиенты
Говяжий фарш500 г
Чеснок2 зуб.
Томатная паста3 столовые ложки
Помидоры400 г
Говяжий бульон150 мл
Смесь итальянских трав1 чайная ложка
Паста пенне400 г
Листья базиликапо вкусу
Свежие грибыпо вкусу
Приготовление
1
Отварите пенне в подсоленной воде до состояния аль денте согласно указаниям на упаковке.
2
На сковороде разогрейте масло и обжарьте говяжий фарш около 5 минут до изменения цвета.
3
Добавьте свежие грибы и готовьте ещё 3 минуты до мягкости.
4
Всыпьте чеснок и томатную пасту, прогрейте 2 минуты до появления аромата.
5
Добавьте помидоры, говяжий бульон, итальянские травы и специи по вкусу.
6
Доведите соус до кипения и томите на слабом огне 10 минут.
7
Смешайте готовую пасту с соусом и украсьте свежими листьями базилика.