Нежная свинина с грибами в сырном соусе

Нарежьте свинину кусочками, как для отбивных.

Смешайте яйцо, соевый соус и специи, замаринуйте в этом мясе на 5-10 минут в холодильнике.

Обжарьте нарезанные шампиньоны с луком и чесноком до готовности.

Обваляйте маринованную свинину в муке и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон.

Выложите в форму мясо, сверху грибы с луком, затем посыпьте тёртым сыром.

Смешайте майонез и кетчуп в равных пропорциях, разбавьте водой до нужной консистенции.

Полейте сыр соусом и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 20 минут.