Печенье - слойки на йогурте
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 389 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 стакана
Йогурт180 г
Сливочное масло75 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Сахарпо вкусу
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Соедините просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и соль, при желании всыпьте сахар.
2
Добавьте холодное сливочное масло и перетрите смесь в мелкую крошку.
3
Введите йогурт и замесите упругое тесто; не спешите добавлять больше жидкости, масло растает и тесто станет однородным.
4
Раскатайте пласт толщиной около 5 мм и вырежьте фигурки.
5
Смажьте заготовки яичным желтком и посыпьте сахаром.
6
Выпекайте в разогретой до 170–180 °C духовке 10–15 минут до золотистого цвета.