Торт с крекером, клубникой и черникой
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 921 ккалевропейская
Ингредиенты
Сметана 20%-ная700 г
Сахар1 стак.
Желатин в пластинах8 шт
Вода2 стакана
Крекеры300 г
Желе для торта Dr.Oetker90 г
Клубникапо вкусу
Черникапо вкусу
Приготовление
1
Замочите желатин в холодной воде на 15 минут.
2
Измельчите крекеры в крупную крошку.
3
Взбейте сметану с сахаром до однородности.
4
Растопите набухший желатин на слабом огне, не доводя до кипения, и остудите.
5
Смешайте остывший желатин со сметанной массой, добавьте крекер и быстро перемешайте.
6
Выложите массу в разъемную форму, разровняйте и уберите в холодильник на 20 минут.
7
Нарежьте клубнику дольками.
8
Приготовьте желе, растворив его в горячей воде, и остудите.
9
Выложите клубнику на застывшую основу, украсьте черникой и залейте остывшим желе.
10
Охладите торт в холодильнике еще 30 минут до полного застывания.