Манные оладьи с куркумой

Мелко нарежьте морковь и репчатый лук.

Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте куркуму и обжарьте до появления аромата.

Добавьте лук и жарьте до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте до мягкости и желтоватого оттенка.

Снимите сковороду с огня.

В глубокой миске смешайте воду и манную крупу, тщательно перемешивая до однородности без комков.

Добавьте овощную зажарку в миску с манкой и перемешайте.

Смажьте сковороду маслом и разогрейте на сильном огне.

Выложите тесто ложкой на раскалённую сковороду и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.