Куриные крылышки в хрустящей панировке
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 623 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриные крылья1 кг
Кукурузные хлопья0.5 стаканов
Пшеничная мука2 столовые ложки
Панировочные сухари0.5 стаканов
Тертый имбирьпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Специипо вкусу
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Сливочное маслопо вкусу
Приготовление
1
Промойте куриные крылья, разрежьте каждое на три части и отложите тонкие кончики в сторону.
2
Замаринуйте оставшиеся части крыльев в подсоленной воде примерно на час для мягкости.
3
Приготовьте панировку: раскрошите кукурузные хлопья и смешайте их с мукой, панировочными сухарями, тёртым имбирём, молотым чесноком, смесью перцев и другими специями.
4
Обваляйте крылья в готовой панировке со всех сторон.
5
Обжарьте крылья на сковороде в большом количестве масла до золотистой корочки, около 20–30 минут.