Крем-суп из шампиньонов с гренками и чипсами из бекона
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 208 ккалфранцузская
Ингредиенты
Шампиньоны300 г
Репчатый лук2 головки
Чеснок2 зуб.
Куриный бульон0.5 стаканов
Сливки 20%-ные300 мл
Приготовление
1
Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
2
Добавьте шампиньоны и тушите около 15 минут.
3
Влейте куриный бульон, посолите, поперчите и готовьте еще 10 минут.
4
Перелейте смесь в блендер, добавьте сливки и взбейте до однородности.
5
Обжарьте или запеките тонкие ломтики бекона до хруста.
6
Подавайте горячий суп, украсив гренками и беконными чипсами.