Салат Витаминный
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 154 ккалрусская
Ингредиенты
Белокочанная капуста200 г
Молодая свекла1 шт
Морковь1 шт
Яблоко1 шт
Петрушка1 пуч.
Оливковое масло2 столовые ложки
Лимонный сок20 мл
Крупная соль1 по вкусу
Приготовление
1
Нарезать белокочанную капусту мелкой соломкой.
2
Натереть морковь на крупной тёрке.
3
Смешать капусту с морковью, посолить и размять руками до выделения сока.
4
Натереть молодую свеклу и зелёное яблоко на крупной тёрке.
5
Помыть и мелко нарезать петрушку.
6
Соединить все подготовленные ингредиенты в миске.
7
Сбрызнуть салат лимонным соком, добавить оливковое масло и тщательно перемешать.